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mhammar, viande "dorée"

mhammar, viande "dorée"

salam, salut à tous. Aujourd'hui je vous présente la recette de mhammar, plat que l'on sert pour le déjeuner du deuxième jour de l'aid. En effet, le deuxième jour de l'aid, on emmène le mouton chez le boucher pour qu'il le détaille en morceaux selon les...

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douara/tkelia, tagine d'abats de mouton

douara/tkelia, tagine d'abats de mouton

salam, salut à tous. voici une deuxième recette préparée le jour de l'aid avec les abats. le principe est presque le même que pour bekbouka, sauf que le ne fait pas de bourses, mais on coupe en morceaux plus ou moins égaux. on a quoi? * 1 caillette (mejjebna)...

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bekbouka,tripes de mouton en bourses.

bekbouka,tripes de mouton en bourses.

salam, salut à tous. Aujourd'hui je vous présente une spécialité de la région orientale(vous ne le saviez pas?, je suis oujdia) C'est un plat qu'on prépare avec les abats du mouton égorgé pour l'aid. les quantités que je vais donner sont celle que j'ai...

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gateaux pour l'aid el kebir.

gateaux pour l'aid el kebir.

salam, salut, l'aid el kebir approche à grands pas. C est la"fête du mouton" certes, mais il n'est pas rare que les mères de foyer préparent quelques gâteaux à cette occasion. j en ai fait trois et je vous propose de voir les recettes. palets chocolatés...

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qui veut cuisiner aujourd'hui

salam. salut. vous aimer cuisiner? vous n avez pas le temps de faire votre propre blog? vous avez envie de partager vos recettes avec tout le monde? vous êtes au bon endroit. chaque dernier jeudi du mois, vous pouvez publier vos recettes préférées sur...

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