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cannellonis aux épinards

cannellonis aux épinards

Salam, salut à tous. Que faire quand on a un joli stock de plaques de lasagnes mais qu'on n'a pas forcément envie d'en manger sous cette forme? et bien on les transforme en cannellonis. On a quoi? * 1 kg d'épinards é queutés, lavés et passés 2 min dans...

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taguée!

taguée!

Salam, salut à tous, Rhizlane, une amie yabiladienne et l excellente cuisinière de http://chhiwati.over-blog.com/ m'a taguée. Merci Rhizlane. 1/ D'après vous que ne cuisinez-vous pas assez? la boulange je crois, je ne petris pas assez. 2/ Quelle cuisine...

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mhammar, viande "dorée"

mhammar, viande "dorée"

salam, salut à tous. Aujourd'hui je vous présente la recette de mhammar, plat que l'on sert pour le déjeuner du deuxième jour de l'aid. En effet, le deuxième jour de l'aid, on emmène le mouton chez le boucher pour qu'il le détaille en morceaux selon les...

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douara/tkelia, tagine d'abats de mouton

douara/tkelia, tagine d'abats de mouton

salam, salut à tous. voici une deuxième recette préparée le jour de l'aid avec les abats. le principe est presque le même que pour bekbouka, sauf que le ne fait pas de bourses, mais on coupe en morceaux plus ou moins égaux. on a quoi? * 1 caillette (mejjebna)...

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bekbouka,tripes de mouton en bourses.

bekbouka,tripes de mouton en bourses.

salam, salut à tous. Aujourd'hui je vous présente une spécialité de la région orientale(vous ne le saviez pas?, je suis oujdia) C'est un plat qu'on prépare avec les abats du mouton égorgé pour l'aid. les quantités que je vais donner sont celle que j'ai...

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